おすすめ記事
-
2014.10.15
窮地に立たされたマクドナルドの未来-ビジネススタイルマガジン -
2014.10.15
消費税率があがっても税収は増えない理由 -
2016.12.28
スマップが解散して平成の時代も終わろうとしている -
2014.10.14
少子高齢化は悲観しなくていい？ -
2016.06.07
かつて「新車情報」という番組があった。三本和彦氏の話。 -
-
2016.05.11
日本の財政赤字、本当はいくらある？ -
2015.05.22
ポスト大阪都構想～総合区ってなに？ -
2016.11.07
データのトリックのだまされるな！その３ -
2014.11.01
地酒と日本酒の違いって知ってますか？-ビジネススタイルマガジン
© ビジネススタイルマガジン All rights reserved.
ホラ貝は食べられるのか？
(photo by asobi tsuchiya)
戦国時代、戦いの合図として高らかに吹かれたホラ貝。
あるいは修験者が厄払いのために吹かれるホラ貝。
まさかあのホラ貝を食べるのか？と思う読者もいるかもしれないが、実は秋から冬にかけてのホラ貝の刺身は絶品である。
固くこりこりした食感は、季節によってはアワビを越えるとも言われている。
さて、このホラ貝、どこで食べられるかと言うと、都会ではなかなかありつけない。
そこで、やはり海の近くということになるが、筆者が知るところでは伊勢周辺が旨い。
特に伊勢から南へ下った英虞湾周辺が特におすすめである。
少し前までは、「ニュー奥しま」というお店で気軽に楽しめたのだが、残念ながらどうやら閉店してしまったようである。
まあ、ともかく、ホラ貝の刺身は絶品である。一度お試しあれ。
関連記事
【歴史ホントのこぼれ話２】<関ヶ原の戦い>隠れた勝因は味方を「通せんぼ」した武将の存在
（photo by Tohru Watanabe） ○関ヶ原勝利の影の立役者 かなり前になってしまうが、関ヶ原の戦いが東軍が短期決戦…